Ev yapımı truffle

Pazar günü özene bözene kek yaptım.İçine kuru üzüm, ceviz,çikolata parçacıkları ve portakal kabuğu ekledim.Yani herşey tadındaydı.Çok ta güzel pişti,fakat kek kalıbından çıkmadı.Zorlayınca da param parça bir kek çıktı ortaya.Sağlam kalan yerler sevris edildi .Bozulanlar da dün gece truffle oldu.Sabaha zor kurtardım bir kısmını.Yılbaşında "Elit"ten truffle hediye gelmişti.Kutu çok şıktı kıyamadım atmaya.İyi de olmuş benimkilerini içine koydum.Nefis oldular .Tarifini hemen veriyorum.Hazır gibiydi yani...:))))Hatta daha mı lezzetli ne !?!

Malzemeler:

Yarım kek(yaklaşık 5-6 dilim)

1 küçük paket krema (200gr.)

2 paket çikolata (110gr.)

Süslemek için:

hindistan cevizi ve kakao( siz ne dilerseniz onu kullanabilirsiniz-fındık,file badem ve aklınıza ne gelirse)

Yapılışı :Önce kek dilimlerini rondodan geçirdim.Çok ince olmasın.Daha sonra kremayı ocakta ısıttım.Fokur fokur olmasın kesilir.Hafif kaynamaya başlayınca içine parçaladığım çikolataları koydum ve eriyene kadar karıştırdım.Sonra çikolatalı karışımı keklerin üzerine döktüm ve güzelce hamur olana kadar karıştırdım.Bu aşamadan sonra buzdolabında soğuttum.Soğuduktan sonra aldım ve ceviz büyüklüğünde yuvarlayarak toplar yaptım.Yarısını kakaoya ,yarısını da hindistan cevizine buladım.Bir gece dolapta beklettim.(bir kısmını tabii,bir kısmı mideye çoktan indi ).İşte bu kadar basit.

Afiyet olsun !!!